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多门店经营数据分散?一屏看清营收与成本

餐饮数据解决方案 · 汇聚全部门店 POS、供应链与会员数据,门店营收、成本、菜品表现一屏掌握,谁赚谁亏一目了然。

从“看月报”到“看实时” —— 店长与总部用同一本账
门店汇聚营收成本菜品分析会员复购
86.4万单店月营收峰值
32.6%食材成本率
38.2%会员复购率
4.2最高翻台率
多门店经营看板门店营收 · 成本 · 菜品 · 会员
实时
万象城店+12%
86.4 万
本月营收 ・ 翻台 4.2
滨江店-3%
62.1 万
本月营收 ・ 翻台 3.1
湖滨店+8%
51.8 万
本月营收 ・ 翻台 3.8
城西店预警
45.2 万
连续 2 周下滑
食材成本率 32.6% · 高于目标 2.1pp
招牌菜「椒麻鱼」本月售出 12,480 份
会员复购率 38.2% · 环比 +4.6pp
典型场景

店长、督导、总部,各看所需

同一套数据,不同角色看到不同视角,但口径完全一致。

门店日营收监控

营业结束自动汇总,异常门店即时标注

食材成本管控

成本率按日跟踪,超标门店原因可下钻

菜品动销分析

菜品销量、毛利、排名自动更新,菜单迭代有依据

会员复购分析

复购率、客单价分层,精准营销有抓手

上线前后

从“月底才知道”到“当天就知道”

把对账与盈亏判断,从月频提到日频。

上线前

  • 门店报表靠 Excel 层层汇总
  • 成本超标月底才发现
  • 盈亏判断滞后、靠感觉

上线后

  • 营业数据自动归集、实时可见
  • 食材成本每天盯、异常即预警
  • 门店盈亏周报、排名自动生成
5天→0.5天
月度对账时长
-2.1pp
食材成本率
12家
门店盈亏画像
核心能力

把门店数据,变成经营抓手

把分散在每家店的数据,汇成一张可以行动的经营地图。

01
全渠道数据汇聚

POS、外卖、会员、供应链统一接入

02
门店实时看板

营收、客流、成本按日实时刷新

03
菜品动销分析

销量与毛利双维度,淘汰有依据

04
会员与复购分析

复购、客单、沉睡唤醒一屏掌握

05
成本异常预警

成本率超阈值自动告警,可下钻到品类

让每一家门店的账,都算得明明白白

免费做一次门店数据诊断:营收结构、食材成本、翻台与复购一次看全,附门店对标报告。